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[蒙山特色] 无心上班,满脑子都是这碗凉拌粉!

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渐入佳境

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发表于 2022-4-21 09:23:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: IANA 保留地址 来自 IANA

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昨天是谷雨,春天的最后一个节气,夏天即将到来,蒙山也开始慢慢升温,蒙山各家米粉店的凉拌粉陆续上市,每一家店的秘制汤汁都是不一样的!有的酸甜,有的咸甜......
蒙山的凉拌粉除了汤汁以外,他的配料(酸黄瓜、叉烧、芙蓉肉、花生(或者是黄豆)还有大蒜)都是不可或缺的,少了哪一样都仿佛没了灵魂,最后再加上一勺剁椒,简直是色香味俱全~
一碗凉拌粉,能成为我们蒙山人炎炎夏日不可缺少的一碗粉,不仅仅是因为它的“凉”,更是因为它的配料、汤汁,在炎热的夏天可以不需要像吃螺蛳粉、沙煲粉似的满头大汗,酸甜可口的口感,还可以解腻,这时候再配上一杯奶茶,简直是消暑利器啊~

在蒙山的夏天,中午要吃一碗凉拌粉一定要早点去到店里,要是晚了可能就卖完咯~
你最喜欢吃哪一家的凉拌粉,欢迎来评论区一起分享吧~
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炉火纯青

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沙发
发表于 2022-4-21 15:12:38 | 只看该作者 来自: 广西 移动
矛上班,有前吃?
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炉火纯青

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板凳
发表于 2022-4-23 16:06:30 来自手机 | 只看该作者 来自: 广西河池市 电信
不喜欢凉拌粉放豆,喜欢放花生。豆硬难吃
这个人很懒,什么也没留下
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炉火纯青

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地板
发表于 2022-4-25 16:07:23 来自手机 | 只看该作者 来自: 广东省中山市 电信
这个人很懒,什么也没留下
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