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晚餐吃太晚太多，有哪些危害？
1.肥胖 晚饭吃太晚很容易导致肥胖。临床实践发现，许多高血压、糖尿病、心脏病、胰腺炎患者都有“晚上胃口大开”的内因。人晚上的活动量相对减少，此时如果吃得过饱，热量消耗又少，就会造成脂肪在腹壁的不断积累和贮存，长此以往就会导致肥胖。
2.胃病 晚餐如果吃得太晚，食物得不到充分的消化，迫使肠胃不得不“加班”工作，增加了消化系统的负担，时间久了人的肠胃功能就会减弱，导致肠胃疾病。
3.糖尿病 晚上人体代谢速度减慢，是胰岛功能的休息时间。晚餐吃太晚，代谢不掉的部分容易堆积脂肪，导致肥胖，过度肥胖易使胰岛水平波动异常，进而引发糖尿病。
4.失眠 肠胃若不能按时休眠，还会影响睡眠质量，出现失眠多梦等问题。
5.冠心病或中风 人在睡眠时血流速度会减慢，晚饭吃太晚，未分解掉的血脂易累积在血管壁上，形成动脉硬化，最终可能发展成冠心病。
6.结石 餐后4~5小时是人体的排钙高峰时段，如果晚餐吃得太晚，排钙高峰到来时已入睡，尿中大量的钙会沉积，久而久之可能形成泌尿结石。
健康的晚餐应该怎么吃？
1.时间：晚餐最好安排在晚上18:00~20:00，距离睡觉前2~3个小时为宜。
2.食量：夜晚人体器官代谢速度只有白天一半，因此晚餐吃七分饱即可，全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%的合理范围。
3.食物：晚餐主食吃米饭或者杂粮粥，养护脾胃的同时也补充了微量元素和膳食纤维。晚餐的作用是“查漏补缺”，比如午餐没吃绿叶蔬菜，那晚餐的蔬菜就以绿色叶菜类为主，这样既能补充中午所欠缺的营养素，又可以增加食物种类，平衡膳食营养。
晚餐食物种类也要有所侧重，建议适量吃些钙含量高的食物，比如豆制品、牛奶等，有安神作用，有利于提升睡眠质量。
来源：综合自健康时报、生命时报 | 
发表于 2020-7-14 09:17:39
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