用一碗凉拌粉，打开蒙山的夏天！

晨曦 · 发表于 2018-5-6 11:10:11

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昨天立夏啦！

立夏是夏季的第一个节气

表示蒙山夏天正式来了

在蒙山，一到夏天你最先想到的是什么呢？

短裙，冰激凌，冷饮还是···

在蒙山最具有代表性的夏天美食当然是

凉拌粉！

在蒙山，凉拌粉其实早已经上市了！很多蒙山人都已经将凉拌粉晒上了朋友圈，引得一票吃货们口水连连。

蒙山的凉拌粉，最重要的是汤汁，酸酸甜甜的。配菜一定要有酸黄瓜、叉烧、锅烧、花生和大蒜。有些蒙山人不习惯吃大蒜，我每次去吃都叫老板不要放大蒜，吃完嘴巴要臭啦！

在夏天，蒙山每天要卖掉上万碗凉拌粉，不同于米粉和螺蛳粉以及炒粉，凉拌粉入口爽滑，酸甜可口，喜欢吃辣的还能加点辣椒，一口就吃掉了整个夏天。

冬天基本上是吃不到凉拌粉的，每年过完清明，开始入夏时节，凉拌粉就开始上市。每一家粉店的凉拌粉都不一样，所以味道都不同。每个人心中都一家好吃到一想到口水就来的凉拌粉，你的是哪一家呢？

最好吃的凉拌粉，不在熙熙攘攘的闹市，而是藏在市井小巷里，或是一个默默无闻的小摊上，最好吃的凉拌粉等你来推荐！

相伴一生 · 发表于 2018-5-6 11:40:38

回家好喜欢吃凉拌粉！不知道蒙山那家最好吃

玩什么 · 发表于 2018-5-6 11:56:08

柳姨

彼岸花开 · 发表于 2018-5-6 11:59:40

凉拌粉，我的最爱。

罗睿 · 发表于 2018-5-6 12:21:05

流口水咯，这不是在诱惑我回蒙山嘛

张小凡 · 发表于 2018-5-6 14:03:25

最喜欢蓝天的，粉冰冻过，真正配得上说是凉拌粉。

啊勇 · 发表于 2018-5-6 14:11:33

吴记的烧腩很好吃,,,,,,但是今年的大蒜没有磨蒜蓉,,,,磨好蒜蓉没有那辛辣,而且更入味些

小天哥 · 发表于 2018-5-6 16:04:57

凉拌粉加葱花

2018年新吃法

何潜艇 · 发表于 2018-5-6 16:50:00

小天哥发表于 2018-5-6 16:04
凉拌粉加葱花2018年新吃法

和绿豆沙加葱花有得比

一叶遮天 · 发表于 2018-5-6 18:01:23

深圳根本就吃不到

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[蒙山特色] 用一碗凉拌粉，打开蒙山的夏天！