《丝瓜》

南国少帅

《丝瓜》
        夏天的时候，很多人喜欢吃丝瓜，菜市场上很多人都在卖丝瓜，价格便宜，又很新鲜，有的人几乎天天都要买。
        丝瓜有着祛斑美白的强大功效，抗衰老的能力也是杠杠的，因为丝瓜里面含有维生素B族和维生素C族等成分，能够防止皮肤老化，美白润肤，强效抑制雀斑的生长，使皮肤保持洁白、细嫩的状态，也算得上是一种不可多得的美容蔬菜了。
        不单单是女人，小孩子和男人多吃丝瓜也是益处多多，经常吃丝瓜，皮肤会变得细嫩，不管是谁都是要保养皮肤的。另外，丝瓜中含有的各种营养元素能够促进小孩大脑发育，维持中老年人大脑健康，防止老年病的发生。

南国少帅

最佳菜谱：丝瓜、瘦肉、豆腐汤。

杨丫头

哈哈，一会我也去买个试试

南国少帅

有苦味的丝瓜，它所含毒素的毒性不亚于砒霜，这种毒素通过高温也难以溶解。所以吃丝瓜时，最好先用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，有苦味就有毒，千万不可食用。如果发现炒熟的丝瓜有苦味，应连同锅里的其他食物一起丢掉。

南国少帅

丝瓜也可以做酿啵，也算是一种创新吧。

南国少帅

丝瓜的营养价值很高，丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，具有防止皮肤老化、强心、美容瘦身的作用。

南国少帅

冬瓜食药作用兼而有之，既具有蔬菜的营养价值，也有防病治病的功效。“棒骨冬瓜煲”是用猪棒骨和冬瓜为食材，再配上野生菇、玉米、豌豆等颇具营养价值的食材，煲出来的汤好喝滋补、不长胖。冬瓜是绝佳的抑制脂肪堆积的食材，也是减肥的最佳食物，菌菇、玉米和棒骨等食材富含营养成分，可以提高身体的抵抗力，还能滋养肌肤，美容养颜。

南国少帅

丝瓜发苦的原因主要有两种：
一种是丝瓜授粉时产生串粉导致的发苦，这种丝瓜是有毒的；另一种是在气候异常等环境因素的影响下导致味道发苦，这种丝瓜是无毒的。也就是说不是所有苦味丝瓜都是有毒的。