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[美食交流] 春分饮食宜清淡

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渐入佳境

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楼主
发表于 2015-3-21 11:40:47 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 广西南宁市 电信 来自 广西南宁市

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  春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。


燕窝炖冰糖(1人分量)


材料:燕窝10克、冰糖15克。


做法:先用温水浸泡燕窝,待燕窝泡软后,可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物,将泡好的燕窝沥干水,加入适量的清水,倒入炖盅,加入冰糖,隔水小火炖1小时即可。


功效:燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效,冰糖具有养阴生津,润肺止咳的功效。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥,还有养颜润肤的作用。若不喜欢吃甜食,市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝,也具有同样的功效。


鲍鱼龙眼麦冬汤(3人分量)


材料:鲜鲍鱼250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克。


做法:先把鲍鱼洗净,放入龙眼肉、麦冬、切片甘蔗,加入瘦肉汤、适量食盐、隔水小火炖1小时即可。


功效:鲍鱼能滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神;麦冬养阴润肺;龙眼肉补益心脾、养血安神;甘蔗生津润澡、清热利尿。此汤对于五脏体虚、劳热咳嗽、心烦失眠、头晕目眩者均宜。

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我本无邪,是你那邪恶的眼睛看脏了整个世界
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沙发
 楼主| 发表于 2015-3-21 11:58:39 | 只看该作者 来自: 广西南宁市 电信 来自 广西南宁市
这两天胃都不舒服,要注意饮食啊
我本无邪,是你那邪恶的眼睛看脏了整个世界
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初学乍练

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板凳
发表于 2015-3-21 14:52:25 | 只看该作者 来自: 广西梧州市 电信 来自 广西梧州市
燕窝鲍鱼
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登堂入室

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地板
发表于 2015-3-21 15:11:45 | 只看该作者 来自: 广东省湛江市 电信 来自 广东省湛江市
有空煲点
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已臻大成

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版主最佳新人灌水之王

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发表于 2015-3-22 11:30:55 | 只看该作者 来自: 广西梧州市 电信

楼上的不知道什么时候有空
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初学乍练

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发表于 2015-3-22 18:09:52 | 只看该作者 来自: 广西梧州市 电信 来自 广西梧州市
楼主请饮谋?
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