外卖中的微塑料两小时就可进入大脑！怎样才能少“吃”塑料？

蒙山县科协

早上喝杯咖啡、豆浆，发现是用塑料杯装的；中午点个快餐，食物是装在塑料盒里的；下午吃点零食，还是用塑料袋装的……

来源：摄图网

不知不觉间，我们早已被塑料包围了。虽然人们不会主动地“吃”塑料，但是微塑料（直径小于5毫米）及纳米塑料（直径小于1微米）还会通过多种途径进入人体，混进各个器官，不容轻视！

仅2小时，微塑料就可入侵大脑

2023年4月发表在《纳米材料》的一项对小鼠的研究表明，微塑料颗粒在被摄体内后，仅2小时即可穿过血脑屏障进入大脑。

2023年11月发表在《科学进展》上的研究显示，纳米塑料能够进入大脑，与神经元中的蛋白纤维发生作用，从而加剧帕金森病的风险。

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而微塑料进入血液中已不是什么稀奇事，2022年3月，环境科学领域权威期刊《环境国际》上发表的研究首次在人类血液中发现了微塑料，22名志愿者中有17人的血液中检测到可量化的微塑料，平均每毫升血液中有1.6微克。

此前，来自南京大学的研究团队通过调查我国11个省市参与者的粪便样本发现，常喝瓶装水、吃外卖食品以及工作性质为粉尘暴露的参与者，粪便中的微塑料更多，体内微塑料含量的升高可能会加剧肠道炎症。

塑料中这些成分可能危害健康

塑料制品中含有的己内酰胺、邻苯二甲酸酯类塑化剂以及酚类化合物属于持久性有机污染物（POPs），它们具有持久性、积聚性、迁移性和高毒性等特点，在人体内蓄积后，会对健康产生不良影响。

例如，邻苯二甲酸酯类具有致畸、致突变性等毒性，在人体和动物体内干扰内分泌，可以造成生殖功能异常，还易导致男性患心血管疾病、2型糖尿病和高血压的风险升高。

此外，不合格的塑料饭盒或塑料袋中大多含有工业碳酸钙、石蜡或重金属，工业碳酸钙可能导致人体胆、肾结石，重金属超标会对血液和神经系统造成影响。

最关键的是，塑料中的有害成分能够通过各种环境介质长距离迁移，并长期存在于环境中。

从小事做起

减少微塑料威胁

1尽量少用塑料制品

尽可能少用塑料及塑料制品，尤其是一次性塑料制品；如果一定要使用，尽量选择可降解塑料制品，最好使用玻璃或不锈钢制品来代替塑料制品。

2不要加热塑料餐盒

使用微波炉加热食物时，最好不要用塑料容器，即使是“食品级塑料容器”也尽量少用。

研究人员发现，如果将塑料容器用于液体如水、牛奶等的加热时，产生的微米塑料颗粒数量最多；如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储，则其释放的微米塑料会少得多。

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3不用塑料袋装熟食

食物的温度越高、油脂越多，塑料袋中的有害物质溶出越多。在外就餐后如需打包，最好使用可降解打包盒，当然自带饭盒更好。

4不选合成纤维的衣物

塑料是可以做成衣服的，衣服标签上面的聚酯纤维、氨纶等就是塑料。购买衣服、地毯和家具时最好选择天然纤维（棉、麻、丝、毛等），这样可以减少室内微塑料的脱落。

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5定期进行室内吸尘

为了减少灰尘里中的塑料微粒，建议定期做吸尘工作（而不是清扫），可以减少室内的塑料微粒水平。

来源丨综合自健康时报、生命时报