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[蒙山特色] “干树枝”也能吃?童年记忆里的奇葩果实丨生时味涩,熟甜过蜜

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发表于 2023-11-21 09:06:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: IANA 保留地址 来自 IANA

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每年的10~11月份
也是野果成熟的季节
在山上的众多野果中
有一种野果,长相奇怪
形似鸡爪挂满树,味道却很甜
喜欢采摘回家用来泡酒喝
您猜出是什么野果了吗?

小时候,在很多地方都有这些高大的拐枣树,在绿叶的衬托下,它的果实非常明显,摘下一串,可见这拐枣如筷子般粗细,长得弯弯曲曲的像“树枝”,也像鸡爪。蒙山话也叫“鸡爪子”,也有人叫它万寿果、吉扭子、结九仔、万字子……

八月份水秀村的一棵鸡爪树

看到这
是不是儿时的美好回忆又涌上心头呢?
每年的10月、11月是拐枣成熟的季节
这时候的拐枣风一吹就会自己掉落下来
把刚摘的拐枣扔进嘴里
轻嚼之后甜中带涩




据了解,拐枣的学名叫枳椇(Zhǐ Jǔ ),也叫毕酒子、万寿果、桔扭子等。拐枣含有丰富的糖,可以直接生吃,酿酒、熬汤等,在农村,很多人用来泡酒。

现在的生活条件好了
美食也多了
但是我们依旧忘不了
这个甜甜涩涩的“零食”!

小伙伴们
你现在还见过“鸡爪子”吗?

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