教你辨别真假的红酒

土夫子 · 发表于 2014-3-25 21:18:06

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

将酒倒入杯中，然后向酒中入小苏打，搅拌均匀。如果杯中酒的颜色变蓝，则说明是真酒；如果颜色不变，则说明是由色素勾兑出的假酒。这个实验的原理是利用了真正红葡萄酒中的花青素遇碱变蓝、遇酸变红的特性。假酒颜色来源于色素，无论加多少碱，颜色都不会变。

希望对大家有帮助。

都庞陆氏 · 发表于 2014-3-27 14:11:34

受教了

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食攻略] 教你辨别真假的红酒