剁椒鱼头

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发布时间: 2014-12-1 16:45

食材：鱼头、剁椒、姜葱蒜、胡椒粉做法： 1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。 2.葱姜蒜垫底。 3.铺上剁椒蒸八分钟虚 ...

谊爱共存来自：贵州省遵义市联通来自贵州省遵义市 发表于 2014-12-29 12:42:37

楼主是厨师呀？如果是业余的，那真就了不起

凌乱来自：广西梧州市电信来自广西梧州市 发表于 2014-12-10 16:19:39

陌思密达发表于 2014-12-2 15:07
大头鱼。

我想知道那叫什么鱼？

陌思密达来自：广东省中山市电信来自广东省中山市 发表于 2014-12-2 15:07:18

凌乱发表于 2014-12-2 15:00
这是什么鱼的头？

大头鱼。

凌乱来自：广西南宁市电信来自广西南宁市 发表于 2014-12-2 15:00:38

这是什么鱼的头？

木鱼来自：广西南宁市电信来自广西南宁市 发表于 2014-12-2 14:41:59

陌思密达发表于 2014-12-2 11:17
因為那厚厚一層剁椒嗎？

是的，当时我在想，这什么菜？水煮辣椒么？因为剁椒把鱼头整个遮住了。。。

陌思密达来自：广东省中山市电信来自广东省中山市 发表于 2014-12-2 11:17:15

木鱼发表于 2014-12-2 10:31
第一次吃的时候，直接被惊艳到了

因為那厚厚一層剁椒嗎？

如是来自：广西梧州市电信来自广西梧州市 发表于 2014-12-2 10:40:29

很喜欢这道菜

木鱼来自：广西梧州市电信来自广西梧州市 发表于 2014-12-2 10:31:57

第一次吃的时候，直接被惊艳到了

谁明浪子心来自：广东省佛山市电信来自广东省佛山市 发表于 2014-12-2 08:15:59

陌思密达发表于 2014-12-2 08:13
我也還在學習中的。

你在学的时候，我帮你尝尝味道丫

陌思密达来自：广东省中山市电信来自广东省中山市 发表于 2014-12-2 08:13:51

谁明浪子心发表于 2014-12-2 08:12
你学了那么多，教我吧

我也還在學習中的。

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