《吃素有益健康》 2002年,美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的跟踪调查,结果发现,吃素会降低所有癌症的发病率。食用蔬菜和豆类意味着膳食纤维的摄入量增加,这能改善消化功能, ...
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