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长坪利民大鲵繁育场地处广西古修自然保护区,位于有中国长寿之乡、中国中老年养生基地、全国最美生态旅游示范县称号的广西蒙山县。 依托好山好水好空气的天然环境,繁育场致力繁育高品质的瑶山大鲵。目前繁育场繁育大鲵技术成熟,发展势态良好,现拥有万尾大鲵仿野生养殖基地一个,万尾幼鲵仿野生繁殖基地一个,每年可提供万尾以上的多规格商品瑶山大鲵和万尾以上的大鲵幼苗。(这里所说的大鲵俗称娃娃鱼) 经过多年的努力,繁育场的成绩得到社会各界的认可,获得2013年蒙山县特色农业规模化种养示范基地建设第一名,是县2013年基层农技推广体系改革与建设项目农业科技试验示范基地,在2014年首届“中国长寿之乡”广西健康产品展览会中,由繁育场提供的瑶山大鲵荣获“寿乡好食材”的荣誉称号,属CCTV4报道宣传优质产品。 第一、大鲵的养殖方法:鲜活的鱼饵做饲料,喂养前对其进行臭氧消毒等科学处理,饵料不添加化学合成物质,人们食用更放心,更健康;山泉活水养殖,在养殖时,形成与野外自然相似的环境,引用清澈的山泉水形成活微流水,将养殖池中的脏物即时冲洗,保持瑶山大鲵生活环境的舒适、干净。 第二、大鲵的市场价值:娃娃鱼的营养价值极高,是传说中的滋补圣品。据说在人大病初愈后做恢复元气的食材最好,可以提高人的免疫力,增强机体修复功能。正因为它的功效如此神奇,所以在以前娃娃鱼才具有强大的市场需求。现在的市场价格大概在200——300元/斤。 第三、大鲵的烹饪方法:蒙山地处中国的南方,家乡人喜好喝汤,偏好于新、鲜、淡,讲究于滋补,养生。蒙山口味的娃娃鱼汤是以娃娃鱼、老母鸡为主材,辅之姜片、本地原产茶油腌制去腥味,加上枸杞、天麻、虫草、枸杞子、黑枣、桂圆等名贵药材,用瓦罐微火清炖,美味的娃娃鱼汤就完成了。这种做法主要是喝汤,河里的、高山的精华同时存在这鱼汤里,其味道和营养都属于极品。这鱼汤有抗衰老的作用,吃了可以延年益寿的,女士吃了还养颜,用娃娃鱼鱼头跟爪子来炖汤,是老年人最好的滋补品,可健胃理气、祛风除湿。
大鲵的形态特征图 培育出的大鲵幼苗 种鲵 优质的商品鲵
如有兴趣,请致电潘先生,电话18376468866
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