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[美食探店] 【寻蒙记】探寻蒙山本土的老店味道!第五期

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发表于 2022-11-28 09:20:00 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: IANA 保留地址 来自 IANA

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你的记忆里,
是否也有一家开了很久的老店?
——《老店》

一座城的迷人之处,有时恰恰不在于日新月异、光鲜亮丽的部分,而在于那些看起来或许破旧、苍老,却经历了时间的考验,依然踉跄而光明地伫立在原地的那部分。

蒙山这座小城,说大不大,说小不小。城里有着许多蒙山人童年记忆中的老店,它陪伴着我们的整个童年,比如:即便是毕业了十来年,依然还记得的上学路上的米粉店;西街的包子铺;看着你长大的街区门口的裁缝铺、洗衣店...

老店,融入了乡音乡情,融入了儿时回忆,融入了人情世故和人间烟火...是一种难以忘怀和无法抹去的味道。

本期《寻蒙记》,小爱带大家来到了熟悉的罗姨酸味。说起罗姨酸味这家老店,蒙山人应该没有谁是不知道的吧。始于1990年,主要售卖酸泡菜、酸鸡爪、凉拌菜。

小爱印象里罗姨是一直驻扎在民主街这条路的,以前的原店是在现在店面的对面。她家的酸嘢、凉拌菜还有鸡爪真的就是小爱从小吃到大的,虽然现在价格相对于以前是略有涨价,但味道还是记忆中的那个味道。


哪有蒙山人不爱酸嘢呢?对吧,酸辣爽口又开胃,光是闻着口水就已经在嘴里叫嚣了。没有胃口时候来上一块酸萝卜,保你食欲大开。

品种超多的凉拌菜,独特秘制的调料拌上焯过水的蔬菜,再经过一晚上的腌制入味。超适合无辣不欢的朋友,无论是下饭、送酒还是当零嘴都是妥妥的第一选择。

当然最最最推荐的还得是她家的鸡爪,味道贼棒!吃辣的或者不吃辣的这里的都有超多口味鸡爪供你选择,藤椒味、柠檬味、香辣味、盐焗味......保准让你挑花眼。
除此之外,店里还售卖蒙山特产——木瓜丝、刀豆干、百香果干等等。这些都是属于咱们小蒙山独有的味道,逢年过节送礼这些土特产都是不错的一个选择。

店面不大却满满都是曾经的味道,念念不忘,却又历久弥新。它一直都在那里,如同你记忆中的坐标。再见时,那些过往的事情一幕幕涌上心头,于是你知道人生没有白过,那些人、事、地方,都那样真真实实存在着。
......

你的记忆里,是否也有这样一间开了很久的老店?它又有着什么样的故事,说来听听?

好了,本期内容就到这里
下期小爱将继续带大家
去探寻蒙山本土的老店味道!
欢迎大家积极私信小爱投稿哦
“那些关于你记忆中的老店”
我们下期见啦,拜拜
~
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