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十年磨一剑 一朝试锋芒 牵动人心的全国高考拉开帷幕 为切实做好 2022年高考餐饮安全保障工作 蒙山县市场监管局严格要求、周密部署、 加强监管、压实责任 全面构筑食品安全保障体系 为高考期间食品安全保驾护航~
为加强高考期间学校食品安全监管，防范食品安全风险，切实保障蒙山县广大高考学子的食品安全，6月7日，蒙山县市场监督管理局组织党员干部驻点服务队，对蒙山中学、蒙山县第一中学两个考点开展食品安全保障工作。
上图：6月7日凌晨5：00市场监管局高考考点驻点保障人员开始食品安全保障工作
此次食品安全保障工作，分两个保障组同时在两个考点开展保障工作，督促考点单位落实食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，建立健全食品安全防范措施。重点对考点食堂加工过程进行全程监管，对供餐所用设施设备、食品加工间内环境卫生、工作人员健康状况及着装等方面进行全方位检查，及时防范食物中毒及食源性疾病事件的发生。
对供餐菜品的食品、食品原料采样，并进行食品安全快速检测，检测农药残留、瘦肉精等重点项目，检测样品共计50余份，检验结果全部合格。
图、文：局办公室、食品餐饮安全监管股 | 
发表于 2022-6-7 15:44:33
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