蒙山各大餐饮单位食品安全整治行动开展，正确打开春节服务方式！

蒙山县市场监管局

春节期间免不了家庭聚餐还有朋友同学聚会

所以很多人都在关注这蒙山餐饮行业的动态

哪家餐厅有优惠？

哪家饭店好吃？

而与大家一样关注着餐饮行业的还有

蒙山县市场监督管理局的人员

他们更关心的是

蒙山人是否可以吃的放心和舒心

所以在春节前夕

在全县范围内开展餐饮单位食品安全专项整治行动

上图：召开2020年元旦春节餐饮企业负责人约谈会

在专项整治行动前，该局召开2020年元旦春节餐饮企业负责人约谈会，着重强调各重点餐饮服务单位业主要落实食品安全主体责任。在专项整治行动中，执法人员依照《餐饮服务食品安全操作规范》，要求各餐饮服务单位要进一步增强食品安全意识，落实食品经营者食品安全主体责任及各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、查验、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。

上图：2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

上图：2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

截止1月16日，该局共出动执法人员50多人次，对全县90多家餐饮服务单位开展了专项检查工作，签订春节期间食品安全承诺书30余份，发放“年夜饭”备案登记表30余份，下达单责令整改通知书1份，监督意见书20余份。

上图：2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

上图：2020年元旦春节期间检查餐饮服务单位

目前还在持续加大春节期间的餐饮服务食品安全专项整治行动力度，认真履行监管职能，进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日，保障春节期间餐饮服务食品安全。