懒人版全蛋蛋挞

陌思密达

第一次烤蛋挞，结果是意想不到的美味，皮脆挞水滑嫩。。。。



用料：

现成挞皮 ： 18个  （天猫购买，顺丰+冰袋包装快递，次日到达，所以无异味）

鸡蛋         ： 2个

淡奶油      ：250ml    （天猫购买，顺丰+冰袋包装快递，次日到达, 一盒就是250ml )


炼乳         ： 2大勺     （超市购买 ）


白砂糖      ：20g


纯牛奶       ：100 g

做法  ：

1.将挞皮从冰箱里取出解冻。




2.将鸡蛋敲入一容器内，打散，直至很细腻。

3.将牛奶、淡奶油、炼乳小火加热，然后加入白砂糖。



4.奶液冷却后加入蛋液，记得蛋液一定要过筛，这样口感才好！

5.用勺子放进备好的挞皮。8-9分满就可以了。



6.放入烤盘，送入烤箱，温度调至220度，10-15分钟，香喷喷的蛋挞就可以出炉咯~~~

七小

惹口水

请叫我美丽姐

看上去还行

小萝卜

不错不错，结婚的时候有朋友送了个烤箱，可以试试

陌思密达

小萝卜 发表于 2015-3-11 16:26
不错不错，结婚的时候有朋友送了个烤箱，可以试试

哈哈哈。神器在手，美食你有！充分利用吧~~~

小妞

路过。赞一个

神秘角色

好吃矛

彭厚厚

回蒙山做几个给哥吃吃

陌思密达

神秘角色 发表于 2015-3-12 16:18
好吃矛

皮脆挞水嫩可不是吹的。

陌思密达

彭厚厚 发表于 2015-3-12 16:54
回蒙山做几个给哥吃吃

  食堂准备一个烤箱。