端午到，蒙山哪家粽子你最“ 粽 ”意 ？？

蒙山网小编01

在中国，大多数味道都和节日有关

比如：春节吃饺子，中秋吃月饼

端午节的味道那肯定是属于粽子啦

明天就是端午节了

大家都准备好鸡和粽子拜公太了吗？

最近也有网友在后台留言

蒙山哪家粽子最好吃呢？

墙裂要求出一期蒙山的粽子测评

这不，宠粉的我们马上安排上

萌妹在蒙山街头随机挑选了4家店

鉴于蒙山人生活习俗吃咸粽子比较多

所以这期测评就没有测甜粽子

咸粽子测评！速速来看~

选出你心中的粽子top1吧

妃姨特色生板栗粽

萌妹每天早上上班路过市场头，都能看见这个阿姨在摆摊卖粽子，无论风吹雨打都坚持在那个位置。她家主打的是陈塘生板栗粽，粽子有5块钱的跟6块钱的，6块钱的是带有板栗的。蒙山人自己包粽子多多少少都是会放一两颗板栗的，所以没有板栗的粽子，总是感觉好像少了那么点味道一样。

剥去粽叶，糯米的颜色偏浅一丢丢，但是糯米还是很软糯的，粽子的整体紧实度也比较好，不是很粘粽叶。里面的馅料有常见的绿豆、贡豆、和一两颗板栗（图上板栗小编已经挖走吃掉了）还有一块偏肥的五花肉。

粽子的整体口感都还不错，6块钱这个价位也还行，中规中矩的味道。

📌地址：市场头五谷鱼粉门口。

徐氏香粽

这家粽子萌妹还没有尝过，这次测评来看看这家阿婆包的粽子味道怎么样？买的时候萌妹询问了卖粽子的阿婆里面包的是什么馅，阿婆说是板栗肉粽。那我们就来看看跟第一家的板栗肉粽有什么区别吧~

这家粽子的个头比第一家要小点，糯米颜色也是比较浅，估计是糯米没有腌制过吧。粽子的内馅包裹的猪肉小一些，也是肥肉占比大。板栗三四颗这样，除了基础的绿豆，贡豆就比上一家大，豆子口感也很粉。

口感方面，萌妹觉得偏淡一些，不喜欢重口感的小伙伴就可以冲这家，价格在6块钱一个，也比较实惠。

📌地址：解放街十字路口土产门口旁边。

贞姨特色香粽

一直听说这家店的粽子味道很不错，萌妹来买粽子时候，店里店外都有好几个阿姨还在加急赶工包着粽子呢！等阿姨打包粽子时候，萌妹还去旁边偷偷学师了一下。

不得不说，包粽子真的是个技术活，手法稍有不稳，粽子就包不成样子。在店里看了一小会，阿姨左手拿着三四片展开好的粽叶，右手舀一勺糯米，放上脱皮绿豆、板栗、贡豆和肥瘦相间的腩肉，再铺上一勺糯米，手一包紧粽叶再用稻草绕几圈缠稳一个粽子就成型了。

其实肉眼可以看出，这家粽子糯米的颜色比上两家都要深一些，豆子配料其他的就都差不多的老三样，但是她家粽子包的肉就没有上两家那么肥，带瘦肉多一点，吃下去不会特别的腻，粽子的整体味道也比较咸一些，萌妹个人是比较喜欢这家粽子的口感。价格方面呢比前两家稍贵两块钱，8块钱一个。

📌地址：太平天国公园对面。

凤姨香粽

买了三家的板栗香粽了，到这家店我们来买些不一样的，萌妹买了个蛋黄五花肉板栗粽，测评时候也是最期待这家店的粽子。话说还没吃过她们家粽子呢，吃得最多的是她们家的咸糍。（题外话：她家咸糍也很好吃，大家平时也可以试试看，10块钱5个哦~）

回归正题，我们来看看她们家的粽子怎么样？

这个粽子的个头是真的大，价格也有一些小贵，15块钱一个，但是用料还是蛮实在的。粽子里面有2个咸蛋黄，肉是肥瘦五五分的比例，粽子里有了咸蛋黄的加入不得不说真的是点睛之笔。热乎乎的粽子一口咬下去特别满足，咸蛋黄沙沙的口感综合了粽子的黏腻，糯米也很有味道。

有些小伙伴吃不惯粽子里面包着咸蛋黄，但萌妹觉得这是很奇妙的搭配，还是很值得尝试一下的~

她家除了我们平常吃的那些肉粽之外，还有很多其他的粽子，长条的叫做凉粽，可以搭配白糖一起吃，适合喜欢甜粽子的朋友们；三角粽里面也是肉和豆类，但是个头比较小，适合胃口比较小的朋友；还有杂粮板栗粽、香芋板栗粽那些......

📌地址：通文街128号（新世纪对面农商行旁边巷子进）

蒙山粽子有很多家（不止测评的这4家）

大家的口味也是各有千秋~

那么，你们最喜欢吃哪里的粽子呢？

还是说家里人自己包的呢？

欢迎大家在评论区留言分享

你最喜欢的口味的粽子哦~