金针菇鲫鱼汤

陌思密达

LZ最近处于各种忌嘴期，好多好多美食只能观望而不能食之。这感觉倍难受。
不过，还是选了一道简单的食谱分享给大家。跟大家一样，都是只能看看了。


鲫鱼非常鲜美，药用价值极高，对气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，鲫鱼也补虚通乳。鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。



材料： 鲫鱼 、 金针菇、 胡萝卜丝 、葱姜蒜末 、油盐
做法：
1. 起锅烧热，倒少许油，油中撒少许盐，下鱼小火慢煎，至两面微黄，下姜蒜末至鱼身旁煸炒一下。
2.倒入适量温水烧开，中小火煮20分钟左右。撒入胡萝卜丝。加入金针菇，继续煮10分钟左右。
3.淋入少许生抽。加盐搅匀即可。

微风轻送

楼主，我想问，汤在哪？这也太少了吧？

陌思密达

微风轻送 发表于 2014-11-24 15:05
楼主，我想问，汤在哪？这也太少了吧？

加多點就好啦

木鱼

我还是喜欢豆腐鱼头汤

坐看云起时

楼主，这汤是真少。。。

陌思密达

坐看云起时 发表于 2014-11-24 15:56
楼主，这汤是真少。。。

那我是不是乾脆把標題改為，金針菇鈍鯽魚算了。

坐看云起时

陌思密达 发表于 2014-11-24 13:45
那我是不是乾脆把標題改為，金針菇鈍鯽魚算了。

嗯，这个可以有

如是

口水

蛋蛋

这个鱼长什么样的啊？原谅我不懂鱼

陌思密达

蛋蛋 发表于 2014-11-25 14:59
这个鱼长什么样的啊？原谅我不懂鱼

親，你讓我如何描述魚的長相呢？
套那句老話：有問題請度娘~！