《为什么烤鸭比活鸭更便宜？》

南国少帅

《为什么烤鸭比活鸭更便宜？》
        经常去菜市场的人应该会发现，一只活鸭差不多需要50元，而一只烤鸭通常20元左右就能买到。为什么做熟的烤鸭反而比活鸭更便宜呢？大多数人会认为，这种烤鸭很有可能是用一些病鸭做成的。其实，这种想法是不对的。对于比较小的烤鸭店来说，他们在购买鸭子的时候，一般会大批量地购买，所以价格相对来说也会更加便宜。而且，他们所买的鸭子也并不是我们经常看到的那种非常大的鸭子。
        那么，他们所买的鸭子是什么鸭子呢？其实，他们所买的鸭子是一种“白羽肉鸭”。所谓的白羽肉鸭，就是羽毛用来做羽绒服的鸭子。这种鸭子的生长周期特别短，一个月左右就可以出栏。而且，这种“白羽肉鸭”的个头也不是很大，所以价格相对来说也是比较便宜的。另外，因为它们的生长周期比较短，所以肉质吃起来的口感并不是很好，只有用来做烤鸭才会更加美味。这就是花20元就能买一只烤鸭的原因。

李健斌

原来是速生鸭，为了身体健康，看来还是少吃点为好

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南国少帅

李健斌 发表于 2019-3-3 07:51
原来是速生鸭，为了身体健康，看来还是少吃点为好

什么东西吃多了都不好的啊！

南国少帅

烤鸭属于油腻食物，脂肪含量很高，所以还是少吃为宜。

客家人

不对吧，应该是死鸭才那么便宜的吧，蒙山做烧鸭的你看到有哪家是现杀现烤的，不要问我是怎么知道的，因为我也曾经卖过烧鸭

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客家人

蒙山的烧鸭二十多元一斤，其实成本也就十把二十元而已

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梦然

蒙山烧鸭一只五十到六十之间，除去人工成本都没几块钱得，如果真如楼上所说那就是用很多人想的那种鸭鸭{:mocs_29:}

梦然

李健斌 发表于 2019-3-3 07:51
原来是速生鸭，为了身体健康，看来还是少吃点为好

一般店铺烧鸭还是可以的，市场里就难说

caiyan

我男朋友家是用活鸭的 自己杀  自己烤

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南国少帅

【韭菜炒鸡蛋】
材料：韭菜一把、鸡蛋两个、香菜两棵、食盐少许。
做法：
1.先将韭菜清洗干净，切成小段备用。
2.两个鸡蛋打入碗中，加入小勺食盐，搅拌均匀。
3.锅内倒油烧热，先将鸡蛋入锅，翻炒成蛋花后盛出。
4.接着再倒入韭菜，稍微翻炒几下，至韭菜变软，香味就出来了。
5.再加入鸡蛋一起翻炒，根据个人口味加入少许食盐调味，最后倒入香菜点缀。

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