蒙山人活出“新高度”以后不用去菜市场也能随时随地的买菜啦！

夏微凉

热烈祝贺

宇远农产品专卖店进驻饿盟啦

前方高能预警！！

看前请先hold住你的口水哦~

很多朋友都说现在的猪肉吃着不香

那你一定没吃过宇远专卖店的散养黑猪肉

只需一口，就吃出小时候的肉味

那么这是为什么吗？

下面梦准就来给大家揭秘

“散养黑土猪肉与圈养白富美白猪肉的肉质区别

散养土黑猪与圈养“白富美”的区别

先来跟大家唠唠什么是黑土猪，什么是“白富美”

简单来说，黑土猪就是山林散养的黑猪

自由自在的奔跑、吃喝玩乐

“白富美”就是养殖场里被圈养的大白猪

下面先来看看它们的生活环境吧~

三三两两溜达的散养土黑猪们

吃的是五谷杂粮、野菜杂草，树叶，红薯叶

喝的是引流过来的山泉水，过着赛神仙似的生活

而“白富美”则是圈在一方小天地

吃着饲料，可能还会有各种“营养剂”

除了吃就是睡，从某方面来说也是“赛神仙”

那么不同的生活环境，

肉质会有什么不同呢？

01

肉色对比

黑土猪的红肌纤维多，肉色呈高档牛肉颜色；

而圈养“白富美”的红肌纤维少，看上去肉色较前者淡。

▲此图为散养黑土猪肉

02

纹理对比

黑土猪肉的大理石纹纹理分明

而圈养白富美白猪肉虽然也可见到大理石纹，但模糊不清晰。

此外，黑猪的肌肉脂肪沉积好，洁白如雪

而圈养白富美白猪肉则多模糊不清。

▲此图为散养黑土猪肉

03

肌纤维对比

黑土猪单位面积内肌纤维多而细，所以看上去肉丝更细腻

圈养“白富美”单位面积肌纤维少而粗，相对粗糙。

▲此图为散养黑土猪肉

04

骨质对比

黑土猪骨质坚硬，骨髓充盈饱满；而圈养“白富美”骨质坚硬度差，骨髓不充盈。

▲此图为散养黑土猪大骨、排骨

店内环境

宇远产品受到大众热爱

所以在蒙山热闹的菜市场中总少不了它的身影

点击图片，还可随时进入饿盟餐饮配送买买买哦

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散养黑猪下山，谁与争锋！

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蒙山吃货们燥起来~