轻描淡写话蒙山

街神

作者：艾 齐
　　在到梧州之前，只知道那是家乡的洪水会流经的地方。出生在桂林，学习在南宁，实习在玉林，应聘到桂平，阴差阳错间，在毕业的最后关键时刻，没有丝毫的准备，就到了梧州。
　　剥洋葱一样层层剥下来，我才知道我的最终目的地在蒙山。当时，心里已经恢复了平静。熟悉她的人都在心里皱着忧愁，言语间，那是偏远的山区。尽管大家还在安慰着"昭平不平，蒙山不山"，我已经有点迫不及待了。来自山的故乡，回到山区，似乎有种安全感。一到梧州，就去买了张地图。每到一个陌生的地方买张当地的地图是我的习惯。当发现蒙山离桂林的荔浦仅39公里，心里已经开始兴奋。
　　蒙山的山蒙山的水
　　其实传说中的摩天岭只是在去梧州的路上，不在蒙山。到达蒙山境内，路是很平坦的。整个县城坐落在山的怀抱里，看似很舒坦很惬意。
　　山在不近不远处，成一道风景，恰到好处。山很高，绿树葱郁。蒙山的山挨着桂林，却与桂林的山有着本质的不同。区别是那么的明显，曾怀疑是否山也以群分？桂林的山奇、石美仿佛只是桂林的事，这里只有厚实的泥土覆盖，让树得以成林，四季满眼都有苍绿。而深藏于蒙山深处的天书峡谷，蕴藏着美丽的传说，以其独特的魅力，成蒙山一大景致。
　　湄江的水，源远流长。清清浅浅地流过永安古城，流经日新月异的蒙山生活。伫立的风雨桥，耐心倾听她日日夜夜的吟唱。蒙山的男女老少喜在桥上在岸边或歇息或闲聊或垂钓。
　　一方山水养育了一方勤劳朴实的人。
　　蒙山人蒙山话
　　其实蒙山人的思想是开放的、宽容的。
　　蒙山与昭平、荔浦、金秀、藤县、平南相邻。各种不同的思想文化在这里汇聚、交流、碰撞，加之千百年来蒙山自身的文化底蕴，蒙山人有自己的个性，也有接纳四方来客的热情。目前在蒙山居住、生活、工作的有很多来自湖南、贺州、桂林、柳州等地的人，加之每年来自全国各地的西部计划大学生志愿者深入基层深入农村，带来的新思想新文化，就这么潜移默化，进入蒙山人的心里。
　　蒙山人实在，实诚。来自不同地方的外乡人，感觉到的就是家的温馨。无论说白话的桂柳话的客家话的普通话的，你都能在这里找到乡音，找到沟通的流畅。蒙山人有独特的地方语言，那就是蒙山话。但他们都是语言天才，基本上都会两种以上的语言，至少能听懂两种以上的语言。至少我感觉蒙山人的普通话是很顺耳的，基本是比较纯粹的。不论老人大人小孩，不论是否正规学习过，那发音就似训练过的一样。我还不会说蒙山话，但是就是喜欢听，即使有时候蒙不对谈话的内容，但也会跟着他们呵呵傻笑。其实融入蒙山的生活，就是那么简单。可以说着普通话过着蒙山的活，相当自在。陌生人喜欢问我是哪的人，我总喜欢回答：蒙山的。那为什么说国语啊？对方相当怀疑我的诚实，"因为现在推广普通话"。俨然我已经是蒙山人。因为从没排斥，所以从最初到现在到遥远的未来，我都相信自己是。
　　蒙山美食
　　一种打自内心的认同感，当然还有个抓住人心的地方，那就是蒙山的美食。饮食味杂，适合各方的口味，样品精致，能吃出生活的酸甜苦辣咸。
　　蒙山挨着荔浦，所以许多饮食是相互贯通的，但又形成了自己的特色。比如新圩的扣肉，在荔浦扣肉的牌子下，坚持了自己的招牌。还有许多的酿系列，让我总有老家的感觉。最喜欢的是酿苦瓜、豆腐、辣椒、笋、茄子、瓜花等等。各式糍粑、粉粒等米制系列也让我大快朵颐。
　　记得去年小弟路过蒙山，小住几日，特意去买了夏宜的猪肉将就着招呼这嘴刁的主。没想到，今天他还在电话中跟我赞叹，蒙山的猪肉真的很好吃啊，那才有猪肉的味道，就是那种童年里的味道。看来我是身在福中未知福啊。瑶乡里的猪肉，确实是老乡们用青饲料养出来的，很实在很绿色。
　　蒙山牛系列是比较出名的，容易让人想到"蒙牛"这品牌。现在也有公司与村民发展养牛合作社，希望不久的将来，蒙山牛系列美食能如"蒙牛"一样成立自己的品牌发扬光大。
　　生活在蒙山还不到两年，胡乱感慨下生活工作在蒙山的幸福。蒙山的美蒙山的好，也不是我所能轻描淡写出来的，只有亲自感受体验才是最真实的。来生活，工作，或旅游，发展中的蒙山热忱欢迎您！