在高考来临之际，为保障高考考生食品安全，连日来，蒙山县市场监督管理局开展高考前隐患排查专项行动，加强食品生产、流通、餐饮服务安全监管，对高考各考点食堂、有考生用餐的学校食堂及周边餐饮单位进行检查、培训、整治，给莘莘学子创造良好考试环境。
专项行动中，检查人员重点检查学校负责人履行食品安全第一责任人职责、疫情防控工作、从业人员晨检、餐饮加工制作销售服务过程的食品安全、食品进货索票索证制度执行和制定食品安全事故应急处置制度及执行等情况，对存在隐患的餐饮服务经营单位责令要求限期整改。同时还加强考点学校及周边餐饮单位食品安全法律法规知识的宣传教育，强化经营者的食品安全意识。并利用局微信公众号及时发布消费警示提醒，增强考生食品安全意识和自我保护能力。
下一步在高考期间还将实行全程监管，将派出保障人员分小组进驻各自责任点，对学校的食品加工烹调过程实行全天驻点监督检查。
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