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标题: 啊啊啊啊啊我好想蒙山这些夜宵！！！ [打印本页]

作者: 芥末 时间: 2020-3-5 14:30
标题: 啊啊啊啊啊我好想蒙山这些夜宵！！！

疫情期间的这一个多月里

每当睡前独自玩手机时

每到夜深人静的时刻

萌妹的肚子就会不合时宜的想起“咕咕”的声音

这时候

就会格外想念小蒙山丰富的夜宵生活

相信有不少人都已经开始蠢蠢欲动

俗话说“自己动手，丰衣足食”

但是有的人把串烤糊了

有的人变成了烤串小能手

每天就只能自己在家吃着泡面想象着烧烤的香味

真的好想好想蒙山的夜宵！

炒螺、卤味、烧烤、烤鱼、牛杂、生蚝…

疫情，请把蒙山的宵夜还给我！！

说起夜宵

蒙山可有一段十分辉煌的夜宵史

从梁羽生门口的室外露天烧烤

到现在的室内烧烤餐饮

快来跟萌妹一起怀念一下

蒙山人心中这些超火的宵夜吧！

炒螺是蒙山夜宵的灵魂

“没有一颗螺能逃过蒙山人的嘴”。说起夜宵，不得不提螺，它一年四季在蒙山的地位都还是很高的。有着紫苏和酸笋混合味道的地方，绝对是当之无愧的人气聚集地！

我们吃螺都是讲究直接用嘴“嗦”，只有嗦才能体现吃螺的的灵魂。夜宵时分，一群人坐在一起撩螺，配上一瓶啤酒，简直是人间美味。

大铁锅爆炒出的烟火气最香

炒粉、炒饭、炒螺蛳粉，是我们夜宵中常见的三种主食，路边支起一口锅，大火爆炒几分钟就是一份美味。

餐桌上必不可少的美味

宵夜中，我们蒙山人必不可少的就是一条烤鱼啦。焦香的鱼皮，入味的鱼肉，以及烤鱼上面的配菜，豆芽、萝卜干、黄豆、腐竹等等。煮的咕噜噜的酱汁，还有麻辣鲜爽的味道，简直不要太迷人。

烤鱼不入味就是耍流氓！每一块鱼肉都吸足了饱满的酱汁，每一口都能让你的品尝到鱼肉的鲜美和酱料的鲜香，而且越煮越入味，边吃边聊天、喝酒、猜码才是对烤鱼的尊重。

夜宵界的王者：烧烤

要说吃的人最多那还得是烧烤。什么鸡中翅、玉米、羊肉串、烤茄子、牛板筋……孜然撒一把，辣椒粉到一把，分分钟香味就能飘满一整条街。

烤生蚝，烤鱿鱼可是海鲜爱好者不能放过的美味，配上秘制的蒜蓉酱，简直是烧烤控的最爱，一起冲鸭~

夜宵能够代表一个城市的情怀和氛围感

大排档这样的夜生活

才是蒙山最接地气的部分

除了以上的这些

蒙山的酸野、牛杂、凉拌菜

都是我们的夜宵必备

牛杂里面的大萝卜是萌妹的最爱，既入味，又不会炖的太软烂，冬天能吃上一口，能暖到我们的心里。

希望疫情赶快过去

萌妹要赶紧和朋友一起出去恰宵夜啦！

你现在最想吃什么宵夜？

快在评论区告诉萌妹吧~

图源：部分图片来自蒙山网论坛以及网络

作者: 小北 时间: 2020-3-5 16:50
我想吃烧烤

作者: 欢欢6688 时间: 2020-3-24 21:36
吃不到的永远在骚动

作者: 城里套路深 时间: 2020-5-20 13:58
你那炒田螺有咩好吃

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