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标题: 茶树菇烧排骨 [打印本页]

作者: 陌思密达 时间: 2014-11-7 11:04
标题: 茶树菇烧排骨
茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。

【材料】：茶树菇干、猪肋排骨、冰糖、葱姜、八角、干辣椒
【做法】：

1、先用油炒冰糖，到基本融化，冰糖可以让肉类上色比较漂亮
2、葱姜煸炒出香。
3、倒入排骨煸炒，肉色呈现焦黄色时加料酒
4、茶树菇泡发后清洗干净，切成段，倒入锅中
5、加生抽、老抽、水等煮开，小火慢煮40分钟
6、排骨茶树菇烧透后大火收汁，即可出锅

作者: 虚度山伯爵 时间: 2014-11-7 11:27
如果自己动手做吃起来更味道。

作者: 轻轻 时间: 2014-11-7 15:08

，看起来很美味啊

作者: 清一色 时间: 2014-11-7 17:00
看到图片好像闻到香味了

作者: 神秘角色 时间: 2014-11-7 23:36
什么时候能尝到亲手做的呢!

作者: 陌思密达 时间: 2014-11-8 08:18

神秘角色发表于 2014-11-7 23:36
什么时候能尝到亲手做的呢!

不介意做白老鼠就很快可以吃到。

作者: 花开未到 时间: 2014-11-12 09:02
看着挺容易做的，材料也容易买到。
可以试试。

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