雨水已过，春天的脚步临近，气温在东风中抛掉高冷的一面。让温暖洒满大地，气温回升，又到了养生的节点。不同的节气有不同的养生之道，这个季节，适合多吃新鲜果蔬，而从童话走出来的豌豆能在这个季节带给大家怎样的惊喜呢？
从中医的角度来看，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
从营养学的角度来看，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
从药理学的角度来看，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
