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圆转纯熟
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1、山蘑菇用冷水浸泡4个小时,清洗干净后切成条状
2、鸡清洗干净后切成小块
3、葱姜在油中爆香,倒入鸡块翻炒,变色后加料酒
4、加清水,和山蘑菇一起炖开后,小火慢煮
5、鸡肉8-9成熟后,山药去皮切块倒入
6、鸡肉完全煮熟后,撒枸杞子,5分钟加盐调味后即可食用。
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念念 发表于 2014-11-12 09:53 这就是小鸡炖蘑菇吗?
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