三种用来酿酒的水果，葡萄、柠檬、苹果，在家可以酿酒来喝 - 蒙山网

如今很多人都喜欢在吃菜的时候搭配一些酒类饮品，比较高档的酒都是水果制作而成的。比如大家熟知的红葡萄酒，当然除了葡萄以外，很多水果都可以发酵成酒，比如苹果芒果桃子等等，不知道你们有没有尝试过呢？没有尝试过的朋友也不要紧，赶紧追随小编的脚步来看一看三种可以酿酒的水果吧。

第一个是葡萄。一提到葡萄就会联想到小时候学的吐鲁番葡萄，在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透亮的葡萄，好像一颗颗不同颜色的宝石，简直太美了。葡萄属于落叶藤本植物。葡萄的营养价值非常高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄的品种很多，比如玫瑰香、莎巴珍珠、无核白、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼等备受人们的喜爱，葡萄既可以直接食用也可以酿酒。今天就和大家一起分享下关于葡萄的一些知识。

葡萄含糖量达到8%到10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含有的糖分中，大部分是很容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力比较弱患者的理想水果。当人体出现低血糖症状时，如果及时的饮用葡萄汁，也可以很快的使症状得到缓解，所以葡萄对低血糖患者具有很好的作用。

第二个是柠檬，柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，柠檬就是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。

第三个是苹果。苹果酒有诸多好处。1、酒精浓度低，有舒筋活络，增进身体健康之效；2、含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素，可促进体内新陈代谢，增强机体免疫功能；3、有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类，利于消除因盐分高而形成的浮肿；4、软化血管、预防血管硬化、降低血脂和开胃的功效；5、含有丙酮酸，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，同时丙酮可以帮助人们消耗脂肪，起到瘦身的功效；6、含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人体的酸碱平衡。