《天下美食猪头肉》

南国少帅

少吃水煮肉片、水煮鱼：
这两道菜，虽然字面上是说“水煮”，但其实都是用大量食用油来进行烹饪的，所以入口的口感，都十分香醇美味，香气扑鼻。而且在制作的过程中，也会加入许多辣椒和豆瓣酱，对于肠胃不好的人来说，会造成腹泻、便秘的情况。所以为了身体健康，还是尽量少吃这两种过于“重口味”的菜。

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最近一段时间，猪肉价格上涨飞快，远远超出了人们的想象，更是让专家们不知如何是好。其中广东地区最高猪肉价格已经涨到了32元一市斤，排骨涨到了35元一斤，其他地区也有明显的上涨。
简单的原因大家都懂，肯定就是生猪少了。从去年非洲猪瘟出现以来，国内生猪存栏数直线下降，特别是进入下半年以来，随着南方疫情的加重，养猪户疯狂抛售，导致存栏生猪急剧下降。
部分地区面临着生猪供应严重短缺，一猪难求的现象屡见不鲜，这个时候屠户收不到猪，而本地人又要吃猪肉。

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由于猪肉价格大幅度上涨，我很久没吃猪肉了，已经忘了猪肉是什么味道了。现在最大的心愿就是：早点过年，能够大口大口地吃猪肉，而且吃个够。

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芹菜不仅营养价值高，而且好搭配，口感也非常鲜脆。芹菜是高纤维食物，常吃芹菜对身体很有好处。芹菜的吃法也是多种多样，可以凉拌，可以炒肉等等。芹菜炒猪头肉，做法虽然简单，但是营养价值丰富，吃起来也非常爽口。

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我的老天啊，今天我买两块钱猪肉，才得半两。气得我连猪肉都懒得拿了，给了钱立马走人。
弱弱地问一句：半两肉拿回家有意思吗？

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猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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2019年10月12日下午，荔浦市人民法院宣判了荔浦首例因销售病猪肉而获刑的案件。被告人韦某忠因犯“生产销售不符合安全标准的食品”罪，被法院判处有期徒刑6个月，并处罚金2000元。

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猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。通常以耳大、头长、四肢短小、鼻直、身体肥壮、腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

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据中国著名营养“砖家”预测：如果猪肉50元一斤持续3年，人均体重将减少10—20公斤，心脑血管发病率降低30—40%，平均寿命延长3—6岁。好好期待吧，好日子来了！

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南国少帅

床前明月光，猪肉嘎嘎香；
马上到年底，就是钱紧张；
天天看冰箱，里面全是霜；
不见鱼和肉，菜也溜溜光；
冬天怎么过，心里直发慌；
谁要下饭店，我想沾点光。

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