春韭菜,大概是除了荠菜之外,受众最广泛的一种“春菜”了吧。它虽然不像荠菜、马兰头等一样,只有春天才能吃到,但毋庸置疑,春天是一年四季中韭菜最为鲜美的时候,有“早春韭菜一束金”的说法。 为什么春韭这么美 ...
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