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标题: “外地人永远理解不了蒙山人的微辣！” [打印本页]

作者: 囡阿布 时间: 2018-7-26 11:02
标题: “外地人永远理解不了蒙山人的微辣！”

蒙山人，无辣不欢。

从地理位置上来分析，在广西这样的地方，的确没有理由出现这样能吃辣的地方。也许是临近湖南，也许是性子热情，总之，来到蒙山的外地人（特别是湘桂地区的），都理解不了蒙山人的微辣！

蒙山人能吃辣，是出了名的。大到星级酒店，小到路边小摊，那一口辛辣都让人味蕾一震！和外地的朋友一起吃饭，总是会跟老板说微辣微辣就可以，到了后来，就变成了：不要辣！

蒙山人的辣味江湖

在蒙山的各种小馆子里，见得最多的就是各种各样自己腌制的辣椒酱！在蒙山很多地方，每当到了季节，家家户户去地里将辣椒收来，洗净，然后切成丁，每每到了这个时候，弥漫在空气里都是一股刺鼻的辣味，令人忍不住分泌唾液！

将晒过的辣椒，灌进大大小小的罐子里，大人们总有办法将辣酱腌制的很好。小时候非常喜欢辣椒酱辣辣的感觉，每次吃辣椒酱时都忍着辣味，倔强地狂吃好几口，还要逞强说不辣。听着别人说自己吃辣很厉害，总有一种莫名其妙的自豪感！
以能吃辣为豪，大概是每一个蒙山孩子小时候都做过的事。

等到渐渐长大，深知这一口辣味的重要性。读书后，去了外地读书，每当去学校的时候，总想着带点家里的辣椒酱，这样吃饭才有味道！工作后，经常四处出差，也想着带点辣椒酱，一点辣椒酱，刺激了沉睡了许久的味蕾，这一份满足，如此简单。
蒙山人的辣味江湖，多的是关于生活的故事。离不开蒙山的辣，离不开蒙山。

“老板，微辣！微辣！”

蒙山外地人最多的地方是哪里？

蒙山有大部分都是省内外其它地方来蒙山工作、经商的小伙伴们！也是养成几十年饮食习惯的一群人，初来蒙山，都被辣怕了！

刚到蒙山，许多伙伴在路边摊的一份炒粉，或到校外店里吃饭。老板都会细心地问一句：“要不要辣？”八成还能吃一点辣的同学，都会说：“微辣！”然后美滋滋地等着。
这样的伙伴，有一大部分后来都被辣哭了，不甘心地翘起嘴巴说：“这就是你们蒙山的微辣？”

是的，这就是蒙山的微辣！

相信很多人都有这样的经历，吃火锅，炒菜，麻辣烫，明明说好的微辣，上来之后，辣的直冒汗，有些时候，别说外地人，吃货君这个蒙山人都理解不了，这个微辣到底是多辣？
而且很多老板都会告诉你：“这个不辣不好吃的！”事实上，蒙山菜很多真的只有辣才过瘾！吃不了辣？大概是跟许多好吃的擦肩而过了！

不来点辣，怎么点燃夜宵的激情和冰啤酒？

而这些，只是蒙山美食很少的一部分，这些菜的微辣，足以辣翻一票人了！所以在蒙山吃饭，一定要和老板沟通好，千万不要被辣翻了！
蒙山人爱吃辣，热情似火。所以蒙山人的微辣，你能理解了么？

作者: 时光，曾记得 时间: 2018-7-26 11:29
我是蒙山人也理解不了

作者: 偲侬 时间: 2018-7-26 11:42
微辣就好....

作者: 啊勇 时间: 2018-7-26 11:58
干妈夜宵又搬到哪里了?????

作者: 梦楼 时间: 2018-7-26 14:58
大热天还是吃点清淡的吧

作者: 杰凯安锋 时间: 2018-7-26 14:59
请问那辣椒酱哪里有卖，好有食欲

作者: 魏生金 时间: 2018-7-26 15:09
自己做的好吃，油香

作者: 一叶遮天 时间: 2018-7-26 17:26

梦楼发表于 2018-7-26 14:58
大热天还是吃点清淡的吧

大热天出一些汗好

作者: 南国少帅 时间: 2018-7-26 18:42
在蒙山的广大城乡地区，人们都喜欢吃辣味的东西，可以说是 “无辣不成席”。

作者: 张小凡 时间: 2018-7-26 21:35
湖南人很能吃辣，怎么可能湘地人吃不了微辣

作者: 六月飞雪 时间: 2018-7-26 23:14
辣椒贵吃不起。

作者: @芒果 时间: 2018-7-27 08:43
自家腌制的辣椒酱才好吃，外面卖的没有那么香。

作者: 心中的太阳 时间: 2018-7-27 10:00
我理解不了微辣

作者: 大塘农民 时间: 2018-7-27 10:23
外面买不到吧？

作者: 上升的气泡 时间: 2018-7-27 10:30
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作者: 史珍香 时间: 2018-7-27 10:41
我也理解不了微辣

作者: 洁呀 时间: 2018-7-27 10:54
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 加劲穿心莲 时间: 2018-7-27 11:03
这小手，我认识

作者: 蜡笔 时间: 2018-7-27 14:00
这是给干妈打广告吗？

作者: 大塘农民 时间: 2018-7-27 23:04

加劲穿心莲发表于 2018-7-27 11:03
这小手，我认识

你女朋友？

作者: 常喝家乡水 时间: 2018-7-28 21:09
吃点辣好啊！它驱寒，消脂妨。还补肾！好处多着呢！

作者: 铃鹿石纹外墙 时间: 2018-7-28 22:58
开胃

作者: kitmok 时间: 2018-7-29 09:06
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作者: 落凌小姐姐 时间: 2018-7-30 09:18
我也理解不了蒙山的微辣，吃起来辣的味道都没尝出来，加辣对我来说才是微辣。而且蒙山人也有差不多一半的人是不吃辣的

作者: 新新 时间: 2018-7-30 15:19
那个嫩姜晒干的辣不错

作者: 文子 时间: 2018-7-30 17:34
辣椒酱多少钱？

作者: 猪是的念来过倒 时间: 2018-8-1 07:41

加劲穿心莲发表于 2018-7-27 11:03
这小手，我认识

嗯，被拿捏太多了，手都认得了

作者: 江小好 时间: 2018-8-3 22:06

杰凯安锋发表于 2018-7-26 14:59
请问那辣椒酱哪里有卖，好有食欲

我有

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