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扣肉,新圩人记忆里家的味道

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发布时间: 2020-7-22 14:45

正文摘要:

在蒙山,新圩扣肉算比较出名的。我的大伯是一名乡村厨师,村里人凡有要摆酒席的,都会请大伯去掌厨。大伯会的菜式很多,但令人交口称赞的是一道扣肉。扣肉是每场酒席必须要有的硬菜,这道菜做得好能给一场宴席增色不 ...

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小阿四 来自 广西河池市 发表于 2020-7-24 08:19:31
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农夫三拳有点疼 来自 广西梧州市 发表于 2020-7-23 22:03:35
管理员 发表于 2020-07-23 11:18
在蒙山生活二十多年新圩扣肉常听起,却没吃过新圩扣肉,不懂新圩扣肉跟县城的有什么区别,图上看起来好像是一样的。

去试试不就知道啦
管理员 发表于 2020-7-23 11:18:10
在蒙山生活二十多年新圩扣肉常听起,却没吃过新圩扣肉,不懂新圩扣肉跟县城的有什么区别,图上看起来好像是一样的。
新联村 来自 广西崇左市 发表于 2020-7-22 19:28:38
小孩别看了,搬砖回来肚子饿。
尼酱呆呆 发表于 2020-7-22 15:49:06
缺少了夹芋头的扣肉就缺少了灵魂!
芥末 来自 广西河池市 发表于 2020-7-22 15:18:49
我要吃带芋头的
街霸 来自 广西梧州市 发表于 2020-7-22 14:46:42
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