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标题: 干饭人快来！柴火铁锅炖的『地锅鸡』比脸盘还大，谁吃谁上头~ [打印本页]
作者: 蒙山网小编01 时间: 2023-1-13 10:36
标题: 干饭人快来！柴火铁锅炖的『地锅鸡』比脸盘还大，谁吃谁上头~
今天，萌妹带大家来到
蒙山 五小福生态农庄
吃一款不一样的“ 鸡 ”
现在都什么年代了 这店还用木柴生火，铁锅炒菜？
One / 它凭借「柴火鸡」打造独属农家特色
Two / 木柴配陈年老铁锅，烹饪地道美味
Three / 没有例外，来晚了就得排队
蒙山五小福生态农庄吃柴火鸡
萌妹作为资深吃货，每天都是在收集蒙山美食or吃美食的路上...蒙山五小福生态农庄这家火的不行的柴火鸡，也是单位、公司团建好去处，大概口碑美食店就是如此吧~
福利③
268元抢原价388元5-6人餐
套餐包含
柴火鸡一只
鹿茸菌爆炒鹿肉
紫菜蛋花汤
炒油麦菜
开胃小菜
米饭6份
(长按图片识别二维码下单↑↑↑）
注：下单后需要提前打电话预约哦！
[最终套餐解释权归商家所有]
= 木柴生火，原始风味 =
万物皆可炖！其中铁锅炖，就是令无数东北人上瘾的一道硬核烹饪方式。
在店里的桌子底下就是炕炉，用最传统的木柴生火，烹饪最原始的地道美食，遇上冬天还能边吃边暖脚，妥妥有东北那嘎达的感jio了。
木柴配陈年老铁锅，取柴、生火、翻炒...铁锅里的食材被熊熊烈火赋予了灵魂，浓郁的香气也因此而来，别有一番风味~真绝！
= 铁锅炒菜，口味一绝 =
每张桌都配有一口大铁锅，我们这次要的这份量足以吃哭5个人惹。为了防止在翻炒时汤汁的飞溅，给铁锅加了顶「帽子」，可以说是十分贴心了。
“这里的柴火鸡，想吃要来早”
店里的菜式非常多样，第一次来，她家的当家招牌柴火娃娃鱼焖鸡更是不能错过。用的都是农场里散养走地鸡和人工养殖的娃娃鱼，脂肪含量超低，鸡肉瘦而不柴，娃娃鱼肉肉质紧实，有嚼劲，每一口都hin得劲。
整个烹饪过程都在食客面前进行的（可以光明正大偷师🤣），姜葱大火炒制、加入鸡肉&娃娃鱼肉&酱料翻炒，最后倒入高汤，等待炖煮收汁。
这份量遇上大木勺子，但凡功夫不到家，翻两下真的就手抖啦。///
鸡肉经过热油翻炒焖煮后，鸡皮焦脆，肉肉的水分被蒸发，每一块都浸满了酱汁，足够入味，口感滑嫩不会柴，再搭配肉质紧实的娃娃鱼肉，香味更加增色。
来这里，除了必尝的柴火娃娃鱼焖鸡之外，还有各种特色药膳梅花鹿肉、滋补羊胎盘鸡煲、水锅羊肉、烤羊排、家常小炒等等......
碳炉烤的秘制羊排，滋滋作响，光是味道就能让人垂涎欲滴吃。外焦里嫩，扯一根羊排下来，拿在手里啃，简直不要太过瘾。深冬温补最佳菜品，非羊排莫属了。
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除了好吃，他们还会说：每次到来，都是回家一般的舒适惬意。
农庄不小，有露天外场也有包厢，简单朴实无华的环境，露天外场还可承接公司、单位的大型团建活动，贴心为您备好各类用具，无论是想烧烤还是聚餐这里通通都可满足你的需求。与几个老友相约前往，吃点柴火鸡聊聊天，就是美好的一天。
门店信息
五小福生态休闲农庄
电话 19976243577
地址 蒙山县蒙山镇大岭村二组
营业时间 早上11:00-晚上10:00
TIPS
①店就在马路旁，定位导航可以直达哈
②周末可能人比较多，可以提前订好位置哟
③店里的车位比较宽敞，小伙伴放心停车
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